Asti Spumante D.O.C.G. Giulio Cocchi

Detailní popis produktu

Název: Asti Spumante D.O.C.G. 

Výrobce: Cantina Giulio Cocchi

Klasifikace: Asti D.O.C.G.

Ročník: 

Typ vína: šumivé víno

Styl: sladká vína

Alkohol: 7%

Hrozny: 100% Moscato Bianco

Terroir: vinice v oblasti Piemont se nacházejí na kopcích s vápenito-jílovitými půdami, které jsou bohaté na minerály. Mírné klima s dostatkem slunečního svitu a chladnými večery poskytuje ideální podmínky pro pěstování odrůdy Moscato Bianco, která zde dosahuje své vrcholné kvality.

Metoda výroby: hrozny pro Asti Spumante jsou pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Výroba probíhá tradiční metodou charmat, kdy fermentace probíhá v tlakových tancích, což uchovává svěžest a aromatický charakter hroznů. Výsledné víno je poté filtrováno a lahvováno.

Párování s jídlem: Asti Spumante D.O.C.G. od vinařství Giulio Cocchi je ideálním partnerem pro sladké pokrmy a dezerty. Skvěle se hodí k ovocným salátům, dortům, palačinkám a krémovým dezertům. Toto víno je také vynikajícím aperitivem a může být podáváno při slavnostních příležitostech.

Teplota podávání: 6 – 8 °C

Potenciál zrání: 2 let

Objem: 750 ml