Barbera d'Alba La Chiesa 2020 D.O.C. Seghesio

Detailní popis produktu

Název: Barbera d'Alba La Chiesa 2020 D.O.C. 

Výrobce: Cantina fratelli Seghesio

Klasifikace: Barbera d’Alba  D.O.C

Ročník: 2020

Typ vína: tiché červené víno

Styl: suché víno

Alkohol: 14%

Hrozny: 100% Barbera 

Terroir: vinice Seghesio se nacházejí v oblasti Alba, která je známá svými vápencovými a jílovitými půdami, ideálními pro pěstování odrůdy Barbera. Klima je mírné s dostatkem slunečního svitu, což přispívá k optimálnímu zrání hroznů a koncentraci chutí.

Metoda výroby: po pečlivé ruční sklizni jsou hrozny jemně lisovány a fermentovány v kontrolovaných podmínkách. Víno pak zraje v kombinaci francouzských a slavonských dubových sudů po dobu 12 měsíců, což mu dodává hloubku a komplexitu.

Párování s jídlem: je všestranné víno, které se skvěle hodí k širokému spektru pokrmů. Doporučuje se podávat k těstovinám s masovou omáčkou, grilovaným masům, pečením a zrajícím sýrům. Je také výborným doplňkem ke středozemní kuchyni a různým předkrmům.

Teplota podávání: 16–18 °C

Potenciál zrání: 7-10 let

Objem: 750