Barbera d'Asti 5 Vignes 2022 D.O.C. La Morandina

Detailní popis produktu

Název: Barbera d'Asti 5 Vignes 2022 D.O.C.

Výrobce: Azienda agricola La Morandina

Klasifikace: Barbera d’Asti  D.O.C

Ročník: 2022

Typ vína: tiché červené víno

Styl: suché víno

Alkohol: 14%

Hrozny: 100% Barbera 

Terroir: vinice La Morandina se nacházejí v srdci oblasti Asti, která je známá svými optimálními podmínkami pro pěstování odrůdy Barbera. Půdy jsou zde vápencové a jílovité, což přispívá k produkci vín s vysokou koncentrací a komplikovaností chutí. Mírné klima a dostatek slunečního svitu podporují optimální zrání hroznů.

Metoda výroby: hrozny jsou pečlivě vybírány a sklizeny ručně z pěti různých vinic, což umožňuje získání rozmanitosti chutí a komplexity. Po fermentaci víno zraje několik měsíců v nerezových tancích a následně v dubových sudech, což mu dodává hloubku a strukturu.

Párování s jídlem: je všestranné víno, které se skvěle hodí k širokému spektru pokrmů. Doporučuje se k těstovinám s rajčatovou nebo masovou omáčkou, grilovaným masům, pizze a středozemním jídlům. Výborně se doplňuje také s různými druhy sýrů, zejména s tvrdými a polotvrdými.

Teplota podávání: 16–18 °C

Potenciál zrání: 5-8 let

Objem: 750 ml