Chardonnay 2022 D.O.C. Torre Rosazza
nad 3000 Kč
České Republice
na prodejně
Detailní popis produktu
Název: Chardonnay D.O.C. Torre Rosazza
Výrobce: Torre Rosazza
Klasifikace: Friuli Grave D.O.C.
Ročník: 2022
Typ vína: tiché bílé víno
Styl: suché víno
Alkohol: 12,5%
Hrozny: 100% Chardonnay
Terroir: vinice Torre Rosazza se nacházejí ve zvlněném terénu provincie Friuli Venezia Giulia, jež je známa svými ideálními podmínkami pro pěstování vinné révy. Terasovité svahy s minerálními a hlinitými složkami přispívají k jedinečnému charakteru vína a dodávají mu jeho výraznou minerální stopu. Mírné středomořské klima s dostatkem slunečních hodin a výraznými teplotními výkyvy je ideální pro rovnoměrné zrání hroznů a zvýraznění jejich aromatických vlastností.
Metoda výroby: sklizeň na začátku zářía po měkkém lisování následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě 15-16 °C. Zrání probíhá na kvasnicích po dobu nejméně 3 měsíců.
Párování s jídlem: ideální společník k rybím pokrmům, krémovým těstovinám, jemným sýrům a bílým masům. Skvěle se hodí rovněž k mořským plodům a grilované zelenině. Toto víno je vynikajícím aperitivem, který se bude vyjímat při jakékoli slavnostní příležitosti.
Teplota podávání: 10–12 °C
Objem: 750 ml
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.