Chardonnay D.O.C. 2022 Forchir

Detailní popis produktu

Název: Chardonnay D.O.C. Forchir

Výrobce: Forchir Famiglia Bianchini

Klasifikace: Friuli Grave D.O.C.

Ročník: 2022

Typ vína: tiché bílé víno

Styl: suché víno

Alkohol: 12,5%

Hrozny: 100% Chardonnay

Terroir: vinice Forchir Famiglia Bianchini se nacházejí v oblasti Friuli Venezia Giulia na severovýchodě Itálie. Zdejší terroir je charakteristický jílovito-písčitými půdami s vysokým obsahem minerálů a mírným klimatem ovlivněným blízkostí Jaderského moře. Tyto podmínky jsou ideální pro pěstování odrůdy Chardonnay a přispívají k vytvoření vín s jedinečným charakterem a vysokou kvalitou.

Metoda výroby: měkké lisování a kvašení při kontrolované teplotě 18 °C bez siřičitanů v ocelových tancích.

Párování s jídlem: se skvěle hodí k rybím pokrmům, mořským plodům, bílým masům a drůbeži. Výborně doplní také rizota, těstoviny se smetanovými omáčkami a vyzrálé sýry. Je ideálním aperitivem a perfektní volbou pro slavnostní příležitosti.

Teplota podávání: 10–12 °C

Objem: 750 ml