Goldtraminer 2019 I.G.T. (50cl) Cantina Toblino

Detailní popis produktu

Název: Goldtraminer 2019 I.G.T.  

Výrobce: Cantina Toblino

Klasifikace: Dolomiti I.G.T.

Ročník:  2019

Typ vína: tiché bílé víno

Styl: sladká vína

Alkohol: 13%

Hrozny: 100% Traminer Aromatico

Terroir: vinice v oblasti Trentino jsou situovány na svazích s vápenito-dolomitickými půdami, které jsou bohaté na minerály. Mírné alpské klima s velkými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí poskytuje ideální podmínky pro pěstování odrůdy Traminer Aromatico, která zde dosahuje své vrcholné kvality.

Metoda výroby: hrozny pro Goldtraminer jsou pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě, což uchovává svěžest a aromatický charakter hroznů. Víno následně zraje několik měsíců v nerezových tancích, aby získalo na komplexnosti a hloubce chutí.

Párování s jídlem: Goldtraminer 2019 I.G.T. od vinařství Cantina Toblino je ideálním partnerem pro dezerty a sladké pokrmy. Skvěle se hodí k ovocným salátům, dezertům na bázi ovoce, paštikám, výrazným sýrům s modrou plísní a také jako sladký závěr po hlavním jídle.

Teplota podávání: 10 – 12 °C

Potenciál zrání: 6 - 8  let

Objem: 500 ml