Montepulciano Dama D.O.C. 2020 Marramiero

Detailní popis produktu

Název: Montepulciano Dama D.O.C. Marramiero

Výrobce: Cantina Marramiero 

Klasifikace: Montepulciano D.O.C.

Ročník: 2020

Typ vína: tiché červené víno

Styl: suché víno

Alkohol: 14%

Hrozny: 100% Montepulciano

Terroir: vinice v oblasti Abruzzo, kde se pěstuje Montepulciano, leží na kopcovitých svazích s vápenito-jílovitými půdami a dostatkem slunečního svitu. Tyto přírodní podmínky přispívají k tvorbě hroznů s vynikající kvalitou a koncentrovanými chuťovými profily.

Metoda výroby: hrozny jsou pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna jejich nejvyšší kvalita. Fermentace probíhá tradičně v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Po fermentaci víno zraje několik měsíců v dubových sudech, což mu dodává hloubku a komplexnost. Následně víno ještě krátce dozrává v lahvích před uvedením na trh.

Párování s jídlem: Montepulciano Dama D.O.C. 2020 Marramiero je ideálním společníkem pro bohaté a chutné pokrmy. Skvěle se hodí k červenému masu, těstovinám s masitými omáčkami, zvěřině a vyzrálým sýrům. Toto víno výborně doplňuje tradiční italskou kuchyni i slavnostní pokrmy.

Teplota podávání: 16 - 18 °C

Potenciál zrání: 8-10 let 

Objem: 750