Negroamaro Contrade 2022 I.G.T. Masseria Li Veli

Detailní popis produktu

Název: Negroamaro Contrade 2022 I.G.T.

Výrobce: Masserie Li Veli

Klasifikace: Salento I.G.T.

Ročník: 2022

Typ vína: tiché červené víno

Styl: suché víno

Alkohol: 13,5%

Hrozny: 100% Negroamaro del Salento

Terroir: vinice v oblasti Salento, kde se pěstuje Negroamaro, se nacházejí na vápenitě-jílovitých půdách s ideálním středomořským podnebím. Tyto přírodní podmínky umožňují vznik hroznů s výjimečnou kvalitou a komplexností, což se odráží v aromatickém a chuťovém profilu vína.

Metoda výroby: hrozny jsou pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna jejich nejvyšší kvalita. Fermentace probíhá tradičně v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Víno následně zraje několik měsíců ve velkých dubových sudech, což mu dodává hloubku a komplexnost. Před uvedením na trh víno ještě dozrává v lahvích.

Párování s jídlem: skvěle se hodí k pečenému a grilovanému masu, těstovinám s bohatými omáčkami, drůbeži a vyzrálým sýrům. Toto víno výborně doplňuje tradiční italskou kuchyni i slavnostní pokrmy.

Teplota podávání: 18 - 20 °C

Potenciál zrání: 5 -7 let 

Objem: 750