Pinot Grigio Ramato 2022 D.O.C. Modeano

Detailní popis produktu

Název: Pinot Grigio Ramato D.O.C. Modeano

Výrobce: Cantina Ca Modeano

Klasifikace: Friuli D.O.C.

Ročník: 2022

Typ vína: tiché bílé víno

Styl: suché víno

Alkohol: 12,5%

Hrozny: 100% Pinot Grigio

Terroir: vinice Modeano se nacházejí v oblasti Friuli Venezia Giulia, která je známá produkcí vynikajících bílých a růžových vín. Zdejší terroir se vyznačuje štěrkovito-písčitými půdami a mírným klimatem s chladnými nocemi a teplými, slunnými dny, zmírněnými vlivem nedalekého Jaderského moře. Tyto podmínky jsou ideální pro pěstování odrůdy Pinot Grigio a přispívají k vytvoření vín s jedinečným charakterem a vysokou kvalitou.

Metoda výroby: hrozny se šetrně vylisují a získaný mošt se ochladí a dekantuje k prvotnímu vyčištění. Kvašení v nerezových tancích s vybranými kvasinkami při kontrolované teplotě.

Párování s jídlem: se skvěle hodí k lehkým letním pokrmům, jako jsou saláty, grilovaná zelenina, ryby, mořské plody, drůbež a lehká masa. Výborně doplní také různé typy sýrů, především kozí a ovčí. Je ideálním aperitivem a perfektní volbou pro letní večírky.

Teplota podávání: 10–12 °C

Objem: 750 ml