Refosco dal Peduncolo Rosso 2020 D.O.C. Forchir
nad 3000 Kč
České Republice
na prodejně
Detailní popis produktu
Název: Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C.
Výrobce: Cantina Forchir Famiglia Bianchini
Klasifikace: Refosco dal Penducolo Rosso Friuli D.O.C.
Ročník: 2020
Typ vína: tiché červené víno
Styl: suché víno
Alkohol: 13%
Hrozny: 100% Refosco dal Penducolo Rosso
Terroir: vinice v oblasti Friuli Venezia Giulia mají převážně vápenito-jílovité půdy bohaté na minerály. Mírné klima s dostatečným slunečním svitem a chladnými večery poskytuje ideální podmínky pro pěstování odrůdy Refosco dal Peduncolo Rosso.
Metoda výroby: hrozny pro Refosco dal Peduncolo Rosso jsou pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě, která zachovává svěží a ovocný charakter hroznů. Víno následně zraje několik měsíců v dubových sudech, čímž získává na komplexnosti a hloubce chutí.
Párování s jídlem: Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C. 2020 Forchir je ideálním partnerem pro širokou škálu pokrmů. Skvěle se hodí k červenému masu, pečením, těstovinám s bohatými omáčkami a středně vyzrálým sýrům. Toto víno výborně doplňuje tradiční italskou kuchyni i slavnostní pokrmy.
Teplota podávání: 16 - 18 °C
Potenciál zrání: 5-8 let
Objem: 750
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.