Sauvignon Sottomonte 2021 DOC Ronco del Gelso
nad 3000 Kč
České Republice
na prodejně
Detailní popis produktu
Název: Sauvignon Sottomonte DOC Ronco del Gelso
Výrobce: Azienda agricola Ronco del Gelso
Klasifikace: Friuli Isonzo Rive Alte D.O.C.
Ročník: 2021
Typ vína: tiché bílé víno
Styl: suché víno
Alkohol: 13%
Hrozny: 100% Sauvignon Blanc
Terroir: vinice Ronco del Gelso se nacházejí v oblasti Friuli Venezia Giulia, která je známá produkcí vysoce kvalitních bílých vín. Terroir této oblasti se vyznačuje jílovito-písčitými půdami a mírnějším klimatem ovlivněným blízkostí Jaderského moře. Tyto podmínky jsou ideální pro pěstování odrůdy Sauvignon Blanc a přispívají k vytvoření vín s jedinečným charakterem, elegancí a svěžestí.
Metoda výroby: 12-18hodinová macerace za studena a alkoholové kvašení v oceli, 12 měsíců v oválných dubových sudech o objemu 25 hl.
Párování s jídlem: se ideálně hodí k předkrmům, kozím sýrům, rybám, mořským plodům, bílým masům a zeleninovým pokrmům. Výborně doplní i lehké saláty a rizota.
Teplota podávání: 10–12 °C
Objem: 750 ml
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.